歷史和最新調查
歴 史
- 1960年
- 進行第1次全日本母乳調查
- 1966年
- 運用母乳調查成果，開發出調整蛋白質、礦物質及維生素成分的奶粉
- 1984年
- 研究對腦部及視力發展有重要影響的成分「牛磺酸」，添加於奶粉中。如今已成為全球標準成分
- 1989年
- 進行第2次全日本母乳調查
- 1990年
- 研究富含於初乳中，保護寶寶避免感染疾病的成分「唾液酸」，添加於奶粉中
- 1995年
- 為瞭解母乳成分與乳兒過敏症狀的關係，進行第2次全日本母乳調查後的追蹤調查
- 1996年
- 開始研究母乳與寶寶的糞便
- 1998年
- 研究保護寶寶避免感染疾病的成分「神經節苷脂」，添加於奶粉中
- 1999年
- 為瞭解離乳期的營養攝取狀況，開始調查全日本2,400名寶寶的飲食習慣
- 2001年
- 開始調查全日本300名孕產婦的飲食習慣
- 2003年
- 研究與過敏防護因子相關的母乳成分核糖核酸及多胺，添加於奶粉中
- 2008年
- 開始研究母乳成分的日變化
- 2012年
- 開始研究轉移至母乳的食物營養成分
- 2013年
- 開始進行增加母乳免疫成分的研究
- 2015年
- 開始第3次全日本母乳調查
最新的全日本母乳調查
在第2次調查的約30年後，為了調查生活習慣和飲食習慣的變化對母乳成分及乳兒成長、發展的影響，我們在2015年秋天，啟動第3次的全日本母乳調查。由於本次是與雪印MEGMILK共同研究，調查內容的範圍也更加擴大。以1,200組母子為對象，分析母乳成分，調查母親的飲食與生活狀況、乳兒的發育與發展狀況等，並進行為期5年的追蹤調查。
嬰兒研究
自1951年雪印乳業時代開始持續進行的母乳研究，不只分析母乳成分，也對母乳及牛奶的作用、寶寶的糞便、媽媽的餐點等進行調查與研究。雪印Bean Stalk的母乳研究，是由「寶寶研究」開始。不只分析母乳成分，也持續對母乳與牛奶的作用、媽媽的飲食和副食品進行調查與研究。
產婦飲食對母乳和嬰兒的影響
比較1960年與1989年的調查結果，可發現母乳中的蛋白質濃度以1989年較高。
1989年的寶寶體重，也在4～5個月齡增加了7%左右。
由此可知，約30年之間的媽媽餐飲變化，對母乳及寶寶產生大幅的影響。
比較1960年與1989年的調查結果，可發現母乳中的蛋白質濃度以1989年較高。
1989年的寶寶體重，也在4～5個月齡增加了7%左右。
由此可知，約30年之間的媽媽餐飲變化，對母乳及寶寶產生大幅的影響。
母乳成分的泌乳變化
母乳中含有各種成分。我們發現分娩後，隨著天數增加，成分亦出現不同變化。
日間人乳成分的變化
研究發現，母乳中有部分成分，其含量會隨著日、夜呈現不同變化。
人乳的成分
母乳中不只含有身體及腦部、神經等發育所需的營養素，也含有保護寶寶的各種免疫成分。
| Essential for growth | Brain and neurological development | Immune-boosting |
|---|---|---|
| Protein Fat Carbohydrate Vitamins Minerals |
DHA (docosahexaenoic acid) Alpha-linolenic acid Taurin etc. |
Sialic acids Gangliosides Human milk oligosaccharides Ribonucleic acid Polyamines Nucleotides Sphingomyelins |
